Должностные обязанности повара в кафе в 2019 году

Должностная инструкция повара

Займемся разработкой договоров о материальной ответственности администратора ресторана для определенной сферы деятельности. Мы в курсе всех нюансов и обязательных элементов, характерных для каждой из сфер. В отличие от типового договора стороны могут уточнять и по необходимости корректировать и дополнять части стандартного договора.

Зачастую объекты общепита или предприятия, имеющие собственные столовые, заключает с поварами коллективные материальные договоры. Данная ситуация схожа с персоналом склада или кассирами. Повара трудятся вместе и имеют общий доступ к продуктам питания и технике.

Статья ТК определяет оОбстоятельства, исключающие материальную ответственность работника — Материальная ответственность работника исключается в случаях возникновения ущерба вследствие непреодолимой силы, нормального хозяйственного риска, крайней необходимости или необходимой обороны либо неисполнения работодателем обязанности по обеспечению надлежащих условий для хранения имущества, вверенного работнику.

Работы: по изготовлению, переработке, транспортировке, хранению, учету и контролю, реализации (покупке, продаже, поставке) ядерных материалов, радиоактивных веществ и отходов, других химических веществ, бактериологических материалов, оружия, боеприпасов, комплектующих к ним, взрывчатых веществ и другой продукции (товаров), запрещенных или ограниченных к свободному обороту.

В правах менеджера получать информацию о проектах готовящихся решений, которые касаются профессиональной деятельности управляющего кафе. Управляющий обязан быть информирован и получать сведения, касающиеся его работы, от других работников заведения. Директор кафе обязан содействовать управляющему в исполнении его должностных обязанностей. Ответственность Администратор несет ответственность в первую очередь за сохранность всех материальных ценностей, вверенных ему начальством.

3.2. Работодателем устанавливаются стимулирующие и компенсационные выплаты (доплаты, надбавки, премии и т.п.). Размеры и условия таких выплат определены в Положении о премировании работников «______________», с которым Работник ознакомлен при подписании настоящего договора.

или просто компенсацию морального вреда, или мор вред компенсация убытков (юр услуги), появившихся по их вине. Заведите два журнальчика инструктажа по охране труда и по эксплуатации устройств, где мастера должны расписываться в том, что получили и сообразили нужную для эксплуатации данного прибора информацию.

Трудовой контракт с временными работниками как разновидность срочного трудового контракта акт приема-передачи бсо и контракт о вещественнойответственности по передаче работникам 1. таковой акт должен быть подписан, в том числе, и работником, но в случае его отказа от подписи это должно быть также зафиксировано в акте и доказано подписями лиц, составлявших акт.

Договор о полной индивидуальной материальной ответственности регулирует меры ответственности за нанесение ущерба одной из сторон трудового договора (работник и работодатель). Договор заключается в том случае, когда между предпринимателем и гражданином уже заключен трудовой договор.

бережно относиться к переданным ему для хранения или для других целей материальным ценностям предприятия, учреждения, организации и принимать меры к предотвращению ущерба; б) своевременно сообщать администрации предприятия, учреждения, организации о всех обстоятельствах, угрожающих обеспечению сохранности вверенных ему материальных ценностей;

в) вести учет, составлять и представлять в установленном порядке товаро-денежные и другие отчеты о движении и остатках вверенных ему материальных ценностей; б) знакомить работника с действующим законодательством о материальной ответственности рабочих и служащих за ущерб, причиненный предприятию, учреждению, организации, а также с действующими инструкциями, нормативами и правилами хранения, приемки, обработки, продажи (отпуска), перевозки или применения в процессе производства переданных ему материальных ценностей;

Согласно ст.

21 ТК РФ работник обязан бережно относиться к имуществу работодателя и других работников, незамедлительно сообщать работодателю о возникновении ситуации, предусматривающей угрозу жизни и здоровью людей, сохранности имущества работодателя. Отношения по возмещению вреда, причиненного жизни и здоровью работников в связи с исполнением ими трудовых обязанностей, регулируются нормами гражданского законодательства (ст.

Сторона трудового договора (работодатель или работник), причинившая ущерб другой стороне, возмещает этот ущерб в соответствии с настоящим Кодексом и иными федеральными законами. Трудовым договором или заключаемыми в письменной форме соглашениями, прилагаемыми к нему, может конкретизироваться материальная ответственность сторон этого договора.

Должностные обязанности повара в кафе в 2019 году

При этом договорная ответственность работодателя перед работником не может быть ниже, а работника перед работодателем — выше, чем это предусмотрено настоящим Кодексом или иными федеральными законами.

Работник обязан возместить работодателю причиненный ему прямой действительный ущерб.

Процедуру ведения учёта посуды в ресторане можно подразделить на три ключевые составляющие – постановка на учёт закупленной посуды, передача лицам, несущим материальную ответственность, а также списание посуды, признанной непригодной по причине износа либо по факту выявления недостачи.

Контроль за движением посуды на предприятии может осуществляться посредством ведения специального журнала по форме №ОП-19, а также использования специальных программных продуктов, предназначенных для автоматизации. Ведение данного документа возлагается на несущего материальную ответственность за сохранность столовых приборов и посуды сотрудника.

Повар принимается на должность и освобождается от должности директором организации по представлению __________.

Типовая форма договорао полной индивидуальной материальной ответственности

Работы: по приему на хранение, обработке (изготовлению), хранению, учету, отпуску (выдаче) материальных ценностей на складах, базах, в кладовых, пунктах, отделениях, на участках, в других организациях и подразделениях; по выдаче (приему) материальных ценностей лицам, находящимся в санаторно-курортных и других лечебно-профилактических организациях, пансионатах, кемпингах, мотелях, домах отдыха, гостиницах, общежитиях, комнатах отдыха на транспорте, детских организациях, спортивно-оздоровительных и туристских организациях, в образовательных организациях, а также пассажирам всех видов транспорта; по экипировке пассажирских судов, вагонов и самолетов.

О договоре материальной ответственности с работником мы рассказывали в нашей консультации. Мы указывали, что для взыскания с работника причиненного им ущерба в полном размере обычно требуется заключенный между сторонами договор о полной материальной ответственности. Таких договоров бывает 2 типа: договор о полной индивидуальной материальной ответственности и договор о полной коллективной (бригадной) материальной ответственности. О первом типе договоров с работниками подробнее расскажем в этом материале.

Внимание

IP/Host: 89.106.197. Дата регистрации: 11.05.2010Сообщений: 15,885 Полная материальня ответственность шеф-повара? Собственно вопрос в том, можно ли заключить договор о полной индивидуальной материальной ответственности с шеф-поваром ресторана? Есть «Перечень должностей и работ, замещаемых или выполняемых работниками, с которыми работодатель может заключать письменные договоры о полной индивидуальной материальной ответственности за недостачу вверенного имущества». В нем повары прямо не упоминаются. Однако упоминаются: «Директора, заведующие, администраторы (в том числе старшие, главные), другие руководители организаций и подразделений (в том числе секций, приемных, пунктов, отделов, залов) торговли, общественного питания,.ИМХО шеф-повар как раз под руководителя подразделения общественного питания (кухни ресторана) и подходит.Но и сомнения всё же есть.:confused: #1 IP/Host: 62.181.51.

Оглавление:

  • Ru —
  • В праве ли мы заключать договора материальной ответственности с поварами, пекарями, кондитерами?
  • Договор о материальной ответственности повара
  • Должностная инструкция повара школьной столовой
  • Должностная инструкция повара
  • Должностные инструкциив малом и среднем бизнесе
  • Материал по теме: Должностная инструкция повара
  • Материальная ответственность работника — типовая форма (образец) договора о полной индивидуальной материальной ответственности

Ru — 1.1.Повар назначается и освобождается от занимаемой должности директором школы. На период отпуска и временная нетрудоспо-собность повара её обязанности могут быть возложены на Временное исполнение обязанностей повара в этих случаях осуществляется на основании приказа директора школы, издан-ного с соблюдением требований законодательства о труде.

Эксперт делится важной информацией о Вредных условиях труда поваров в материале по ссылке. Перечень работ и категорий работников, с которыми могут заключаться договоры о полной материальной ответственности, в настоящее время установлен Постановлением Минтруда РФ от 31.12.2002 N 85.

Предлагаем ознакомиться:  Можно Ли Заключить С Главным Инженером Договор О Материальной Ответственности

К сожалению, в данном перечне должность повара или работа, которую он выполняет, не указана. Следовательно, заключение с поваром договора о полной материальной ответственности будет являться нарушением трудового законодательства.

Таким образом, повар несёт материальную ответственность перед работодателем в общем порядке. Согласно статье 241 Трудового кодекса РФ, в общем порядке, за причиненный ущерб работник несет материальную ответственность в пределах своего среднего месячного заработка.Администрация обязуется: а) создавать Работнику условия, необходимые для нормальной работы и обеспечения полной сохранности вверенных ему материальных ценностей;

б) знакомить Работника с действующим законодательством о материальной ответственности рабочих и служащих за ущерб, причиненный предприятию, а также с действующими инструкциями, нормативами и правилами хранения, приемки, обработки, продажи (отпуска), перевозки или применения в процессе производства переданных ему материальных ценностей;

в) проводить в установленном порядке инвентаризацию материальных ценностей. 3. В случае не обеспечения, по вине работника сохранности вверенных ему материальных ценностей, определение размера ущерба причиненного предприятию и его возмещение производятся в соответствии с действующим законодательством. 4. Работник не несет материальной ответственности, если ущерб причинен не по его вине. 5.

Внимание

Таким образом, явное отличие одного вида ответственности от другого заключается в невозможности разграничения материальной ответственности каждого работника. В одном из постановлений министерства труда и социального развития Российской Федерации приведен перечень работ, при выполнении которых, может вводиться коллективная (бригадная) материальная ответственность.

Важно

Основные виды работ, относящиеся к общественному питанию — это выполнение кассовых операций; продажа (отпуск) товаров (продукции), их подготовка к продаже независимо от форм торговли; прием на хранение, обработки т.д. Указанный перечень в основном совпадает с перечнем работ, при выполнении которых может заключаться договор об индивидуальной материальной ответственности.

Однако нетрудно заметить, что приведенный перечень содержит лишь виды работ.

Инфо

В этом случае необходимо учитывать множество факторов:

  • Степень вины каждого из сотрудников. Ведь вред может быть причинен прямыми действиями только одного лица.

Муниципальное казённое дошкольное образовательное учреждение детский сад № 5 г.Советска Кировской области далее именуемый «Работодатель», в лице заведующей МКДОУ детского сада № 5 Багиной Натальй Леонидовны, действующего на основании Устава, именуемой в дальнейшем «Работодатель» с одной стороны, и гражданин______________________ именуемый в дальнейшем «Работник», с другой стороны, заключили настоящий Договор о нижеследующем. 1.

Работник принимает на себя полную материальную ответственность за недостачу вверенного ему Работодателем имущества, а также за ущерб, возникший у Работодателя в результате возмещения им ущерба иным лицам, и в связи с изложенным обязуется: а) бережно относиться к переданному ему для осуществления возложенных на него функций (обязанностей) имуществу Работодателя и принимать меры к предотвращению ущерба;

б) своевременно сообщать Работодателю либо непосредственному руководителю о всех обстоятельствах, угрожающих обеспечению сохранности вверенного ему имущества; в) вести учет, составлять и представлять в установленном порядке товарно-денежные и другие отчеты о движении и остатках вверенного ему имущества;

Должностные обязанности повара в кафе в 2019 году

г) участвовать в проведении инвентаризации, ревизии, иной проверке сохранности и состояния вверенного ему имущества. а) создавать Работнику условия, необходимые для нормальной работы и обеспечения полной сохранности вверенного ему имущества; в) проводить в установленном порядке инвентаризацию, ревизии и другие проверки сохранности и состояния имущества.

3. Определение размера ущерба, причиненного Работником Работодателю, а также ущерба, возникшего у Работодателя в результате возмещения им ущерба иным лицам, и порядок их возмещения производятся в соответствии с действующим законодательством.

4. Работник не несет материальной ответственности, если ущерб причинен не по его вине. 5. Настоящий Договор вступает в силу с момента его подписания.

Действие настоящего Договора распространяется на все время работы с вверенным Работнику имуществом Работодателя. 6. Настоящий Договор составлен в двух имеющих одинаковую юридическую силу экземплярах, из которых один находится у Работодателя, а второй — у Работника.

к постановлению Министерства труда и социального развития о полной индивидуальной материальной ответственности далее именуемый “Работодатель”, в лице руководителя или его заместителя , действующего на основании (устава, положения, доверенности) именуемый в дальнейшем “Работник”, с другой стороны, заключили настоящий Договор о нижеследующем.

1. Работник принимает на себя полную материальную ответственность за недостачу вверенного ему Работодателем имущества, а также за ущерб, возникший у Работодателя в результате возмещения им ущерба иным лицам, и в связи с изложенным обязуется: а) бережно относиться к переданному ему для осуществления возложенных на него функций (обязанностей) имуществу Работодателя и принимать меры к предотвращению ущерба;

alt

б) своевременно сообщать Работодателю либо непосредственному руководителю о всех обстоятельствах, угрожающих обеспечению сохранности вверенного ему имущества; в) вести учет, составлять и представлять в установленном порядке товарно-денежные и другие отчеты о движении и остатках вверенного ему имущества;

г) участвовать в проведении инвентаризации, ревизии, иной проверке сохранности и состояния вверенного ему имущества. а) создавать Работнику условия, необходимые для нормальной работы и обеспечения полной сохранности вверенного ему имущества; в) проводить в установленном порядке инвентаризацию, ревизии и другие проверки сохранности и состояния имущества. 3.

Коллективная материальная ответственность поваров образец

В этих случаях напротив подписи уволившегося сотрудника достаточно указать дату его увольнения, а вновь принятого сотрудника ознакомить с содержанием договора под подпись и напротив подписи отметить дату вступления в коллектив. Вместе с тем, необходимость перезаключить договор о коллективной материальной ответственности возникает:

  • при смене руководителя коллектива (бригадира);
  • при выбытии из коллектива (бригады) более 50 процентов участников ее первоначального состава.

Указанный порядок следует из содержания Типовой формы договора о полной коллективной (бригадной) материальной ответственности, утвержденной постановлением Минтруда России от 31 декабря 2002 г.

№ 85.

Применять его или нет, стороны договора решают самостоятельно. В дополнение следует отметить возможные затруднения, которые могут у Вас возникнуть.

Договор заключается даже в тех случаях, когда доступ к ценностям, вверенным работникам (например, кладовщику), имеют другие лица: подсобные рабочие, уборщицы и т.п. Но, помимо названного договора, законодательство предусматривает возможность заключения в дополнение к индивидуальному трудовому договору (контракту) и договора о коллективной (бригадной) материальной ответственности.

В последнем случае ценности вверяются не одному работнику, а заранее установленной группе работников, именуемой бригадой материально-ответственных лиц (материально-ответственной бригадой), с каждым, из членов которой заключается соответствующий договор. Таким образом, договор о бригадной материальной ответственности является особым видом договора о полной материальной ответственности за вверенные ценности.

Следовательно, работодатель обязан ознакомить всех работников с документом и получить их подписи. Только с этого момента возникает их обязательства по сохранению ценностей работодателя;

  • Члены коллектива должны выполнять одинаковые или смежные рабочие функции. К примеру, это может быть строительная бригада, работающая на удаленном объекте. Все члены бригады так или иначе взаимодействуют с материальными ценностями организации и могут их повредить или уничтожить, поэтому возложение на них полной коллективной ответственности обоснованно;
  • Все работники должны иметь доступ к имуществу, за которое отвечают.
Предлагаем ознакомиться:  Как продавецу несет материальную ответственность за товар

года приведен в нашей статье — необходимо заключать с работником, имеющим дело с материальными ценностями, принадлежащими работодателю.

  • Повышение степени ответственности работника за не принадлежащее ему имущество.
  • Возможность получить от работника возмещение причиненного им ущерба в полной сумме.

Материальная ответственность перед работодателем существует для всех работников.

alt

Примерами могут служить:

  • для индивидуальной — кассир, кладовщик, экспедитор, водитель;
  • для коллективной — коллектив продавцов, бригада строителей или кладовщиков.

Все нюансы взаимоотношений между работодателем и работниками в отношении материальной ответственности могут быть систематизированы во внутреннем нормативном акте.

Типовые бланки соглашений для обоих видов полной материальной ответственности присутствуют в постановлении Минтруда РФ от 31.12.2002 № 85 (приложения 2 и 4).

Их можно брать за основу, составляя свои собственные договоры, в которых будут учтены требования, предъявляемые к конкретным должностям, работам, коллективам и ситуациям. Обязательной для такого документа будет информация:

  • О сторонах, его заключающих.
  • Их обязанностях. В частности, работодатель должен создать условия для того, чтобы работник смог обеспечить сохранность имущества.
  • Предмете ответственности работника.
  • Дате заключения.

На нашем сайте можно увидеть один из вариантов соглашения о полной индивидуальной материальной ответственности бухгалтера-кассира.

Чтобы правильно составить образец договора материальной ответственности работника, разберемся с условиями, при которых она наступает: Чаще всего соглашение составляется дополнительно к трудовому договору непосредственно при трудоустройстве. Это касается не каждого работника, но, например, такая должность, как продавец или кассир, изначально налагает финансовые обязательства на работника.

Документ начинает действовать только после добровольного подписания руководителем и работником.

Можно ли заключить договор полной материальной ответственности с поваром?

В приказе руководство коллективом (бригадой) возложите на руководителя коллектива (бригады). При этом руководителем не обязательно должен быть начальник подразделения.

При назначении руководителя следует учесть мнение всех работников коллектива (п. 3 приложения № 4 к постановлению Минтруда России от 31 декабря 2002 г. № 85). Следует отметить, что руководитель коллектива (бригады) только руководит коллективом, а ответственность за ущерб, причиненный работодателю, возлагается на каждого участника коллектива (ст.

245

ТК РФ). Типовая форма договора о коллективной ответственности утверждена постановлением Минтруда России от 31 декабря 2002 г. № 85. При выбытии из состава коллектива отдельных сотрудников, а также при приеме новых сотрудников перезаключать договор не обязательно.

№ 85.

Правда, в строго определенных случаях, которые перечислены в ст.243 Трудового кодекса РФ. Недавно Минтруд России обнародовал документ, посвященный этому вопросу. Полную материальную ответственность несут руководитель организации, его заместитель и главный бухгалтер (ст.277 Трудового кодекса РФ).

Важно

Для удержания сумм в погашение материального ущерба, нанесенного организации, руководитель также должен издать приказ в месячный срок. Этот срок отсчитывается с того дня, когда комиссия установит сумму материальных потерь.

Пример оформления удержаний из зарплаты сотрудника, производимых по инициативе администрации Экономисту организации А.С. Кондратьеву начислена зарплата в размере 7000 руб.

Дата регистрации: 11.05.2010Сообщений: 15,885 Re: Полная материальня ответственность шеф-повара? Каждому работнику с индивидуальной МО передаётся подотчётное имущество по акту под роспись. Шеф-повару своё.Вот за вверенное ему лично каждый работник кухни и будет отвечать.

Как то так. #7 IP/Host: 83.245.170. Дата регистрации: 19.10.2009Сообщений: 23,632 Re: Полная материальня ответственность шеф-повара? Странно у вас смена поваров и кухонных работников работает.Каждый получает под отчет пару кэгэ продуктов, и ни шага вправо, ни влево ступить не могут…То есть на склад не ходят, по кухне не передвигаются…Каждый готовит только из полученных им пары кэгэ взятых под отчет продуктов. Абсурд какой-то.Я пуговицы пришиваю. К пуговицам претензии есть? (с)ИМХО рациональнее и правльнее установить коллективную мо.

#8 IP/Host: 89.106.197.

  • Темы:

  • Материальная ответственность работника

Вопрос Добрый день. Можно ли заключить договор полной материальной ответственности с поваром? Он работает на дорогостоящем оборудовании, использует дорогой инвентарь, продукты.

Каким образом можно взыскать с него ущерб за испорченное имущество? Ответ Обращаем Ваше внимание , что договор о полной материальной ответственности страхует работодателя только в том случае, если ущерб причинен в результате недостачи вверенных работнику материальных ценностей. Если ущерб причинен в результате порчи имущества , то даже при наличии договора о полной материальной ответственности , взыскать ущерб в полном размере можно будет только в случаях , предусмотренных ст.

Это могут быть выплаты:

  • на погашение займа;
  • за товары, купленные в кредит;
  • в оплату страховых взносов и услуг сотовой связи;
  • в счет членских взносов и т. д.

Это подтверждает и письмо Роструда от 16 сентября 2012 г. № ПР/7156-6-1. Сотрудник должен подтвердить свое желание на удержания письменным заявлением.

Удержания по инициативе сотрудника производятся из его зарплаты. Если удержания должны быть переведены стороннему получателю, то организация только оказывает услуги по переводу денег.

Какую сумму можно удержать из зарплаты сотрудника по его инициативе Удержания из зарплаты сотрудника по его инициативе проводите без ограничений. Закон об исполнительном производстве ограничивает размеры удержаний по исполнительным документам (ст.

99 Закона от 2 октября 2007 г. № 229-ФЗ).

1.1.Повар назначается и освобождается от занимаемой должности директором школы.

На период отпуска и временная нетрудоспо-собность повара её обязанности могут быть возложены на Временное исполнение обязанностей повара в этих случаях осуществляется на основании приказа директора школы, издан-ного с соблюдением требований законодательства о труде. Директор предприятия общественного питания (кафе) хочет, чтобы все повара, пекари, кондитеры каждой бригады несли материальную ответственность.

В праве ли мы заключать такие договора?

Если будущая работа сотрудника связана с обслуживанием материальных ценностей (денег, товаров), с ним при приеме на работу можно заключить договор о материальной ответственности .* По общему правилу, действующему в трудовом законодательстве, за причиненный организации ущерб сотрудник несет ограниченную материальную ответственность – только в пределах его среднего месячного заработка ( ст.

Условиями реальности договорного соглашения является комплекс элементов, обязательных для его совершения и отсутствие хотя бы одного из них, означает ничтожность договора. На повара возлагается функция обеспечения своевременного, в соответствии с режимом школы, доброкачественного приготовления пищи для детей и сотрудников.

3.4.Принимать точно по весу доброкачественные продукты из кладовой, обеспечивать их гигиеническую и термическую обработку, культурную подачу пищи детям, в соответствии с нормой закладываемых продуктов на одного ребенка.

3.9.Проводить обработку сырых и вареных продуктов при использовании соответствующих маркированных досок и ножей, исключать возможность контакта сырых и готовых продуктов. 1.4. В своей деятельности повар руководствуется зако­ном Российской Федерации «Об образовании», Типовым положением об общеобразовательном учреждении, Са­нитарно-эпидемиологическими правилами и нормами СанПиН 2. 1.2.

— постановления, распоряжения, приказы, другие руководящие и нормативные документы вышестоящих и других органов, касающиеся вопросов работы предприятий общественного питания;

Изучение обязанностей заведующего производством, его заместителя, системы материальной ответственности Трудовое законодательство позволяет работодателю привлечь работника к полной материальной ответственности за причиненный им ущерб.

Согласно ст.238 ТК работник обязан возместить работодателю причиненный ему прямой действительный ущерб.За причиненный ущерб работник несет материальную ответственность в пределах своего среднего месячного заработка (ст.241 ТК).

Работодатель не вправе заключать письменные договоры о материальной ответственности, если должность работника или конкретная поручаемая ему работа не предусмотрена указанным Перечнем (ст. 244 ТК РФ, письмо Роструда от 19.10.2006 N 1746-6-1) сдледовательно, нафига заморачиваться на договоры, которые не исполнить. Проще за банальную кражу привлечь при условии поимки споличным.

Предлагаем ознакомиться:  Обманул автосалон с кредитом

В конечном итоге за недовес перед клиентом будет отвечать ю.л.

Тогда риски потерь и ответственности надо рассматривать более глабально и скурпулезно, чем ненужный договор мат. ответственности. Риск-менеджмент, знаете ли, вещь системная.

Материальная ответственность в полном размере причиненного работодателю ущерба может быть установлена трудовым договором, заключаемым с заместителями руководителя организации, главным бухгалтером.Письменные договоры о полной материальной ответственности, то есть о возмещении работодателю причиненного ущерба в полном размере за недостачу вверенного работникам имущества, могут заключаться с работниками, достигшими возраста восемнадцати лет и непосредственно обслуживающими или использующими денежные, товарные ценности или иное имущество.

Работодатель может заключать индивидуальные договоры о полной материальной ответственности только с работниками определенных категорий. Перечень должностей и работ, замещаемых или выполняемых работниками, с которыми работодатель может заключать письменные договоры о полной индивидуальной материальной ответственности за недостачу вверенного имущества, утвержден Постановлением Минтруда России от 31.12.2002 N 85.

Повара в этот перечень не входят.

Иными словами — это прогул. Разберем ситуацию на примере: Гражданка Н трудится бухгалтером.

В понедельник она не является на свое рабочее место. При этом гражданка Н заранее никого не предупреждает о своем отсутствии, о болезни, опоздании или иных обстоятельствах.

Никакого взыскания в этом случае не будет наложено.

Но гражданке Н могут сделать замечание по поводу того, что об отсутствии работника следует предупреждать работодателя. Материальная ответственность в полном размере причиненного работодателю ущерба может быть установлена трудовым договором, заключаемым с заместителями руководителя организации, главным бухгалтером.

К профессии повара предъявляется ряд требований, которые в первую очередь касаются профессиональных навыков и опыта. Ведь повар ежедневно, в одно и то же время будет делать практически одинаковую рутинную и монотонную работу.

При этом результат его работы – вкус приготовленного блюда, каждый день должен оправдывать ожидания потребителя.

Простое автоматическое воспроизведение рецепта не позволит работодателю приобрести популярность у клиентов.

А ведь именно это является залогом его процветания. Поэтому к кандидатам на должность повара в специализированных организациях будут предъявляться требования, связанные с опытом работы, наличием квалификации, специальных знаний или рекомендаций.

CRM Простой бизнес

Администратор медицинского центра — должностная инструкция

N 85 О ПОЛНОЙ ИНДИВИДУАЛЬНОЙ МАТЕРИАЛЬНОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТИ далее именуемый «Работодатель», в лице руководителя ______________ ____________________ или его заместителя ________________________, действующего на основании _______________________________________, (устава, положения, доверенности) с одной стороны, и _______________________________________________ именуемый в дальнейшем «Работник», с другой стороны, заключили настоящий Договор о нижеследующем.

1. Работник принимает на себя полную материальную ответственность за недостачу вверенного ему Работодателем имущества, а также за ущерб, возникший у Работодателя в результате возмещения им ущерба иным лицам, и в связи с изложенным обязуется: а) бережно относиться к переданному ему для осуществления возложенных на него функций (обязанностей) имуществу Работодателя и принимать меры к предотвращению ущерба;

б) своевременно сообщать Работодателю либо непосредственному руководителю о всех обстоятельствах, угрожающих обеспечению сохранности вверенного ему имущества; в) вести учет, составлять и представлять в установленном порядке товарно-денежные и другие отчеты о движении и остатках вверенного ему имущества; г) участвовать в проведении инвентаризации, ревизии, иной проверке сохранности и состояния вверенного ему имущества.

Инфо

Из этой суммы сотрудник должен оплатить:

  • членские взносы – 100 руб.;
  • своевременно не возвращенные подотчетные суммы (аванс на служебную командировку) – 1000 руб.;
  • платежи в погашение кредита на покупку товаров – 500 руб.

По инициативе администрации из зарплаты Кондратьева можно удержать только 1000 руб. задолженности по подотчетным суммам. Руководитель организации издал приказ об удержании задолженности по подотчетным суммам.

Если ущерб нанесен сотрудниками в виде порчи имущества, то его возмещение осуществляется по усмотрению управляющей рестораном. Если же в виде недостачи, то обязательно выясняется ее причина появления. Осуществляется это с помощью налаженной системы контроля. Ежедневно в конце каждой смены повара начинают сверку с официантами и барменами по выпискам и счетам.

Материальная ответственность сторон трудового договора

CRM Простой бизнес

Например, неправильно оформленный документ, нарушение инструкций, невыполнение работы в срок, нарушение стандартов.

Служебные нарушения в большинстве случаев результат несовершенства системы управления.

Сюда можно отнести и то, что сотрудник элементарно не знает инструкций, стандартов, требований к работе. Следовательно, служебные нарушения требуют не столько наказания, сколько детального анализа причин, которые к ним привели.

В свою очередь работодатель обязуется:

  • Создавать все условия для выполнения работником своих трудовых обязанностей.
  • Ознакомить с правилами эксплуатации доверенного имущества, а также с нормами техники безопасности.
  • Предупредить о размере возможного возмещения за нанесенный ущерб.

Также в документе необходимо оговорить условия, при которых наступает возмещение ущерба. Оно вступает в действие с момента его подписания, если в самом документе не указана другая дата.

Форма договора отличается в зависимости от количества работников: Такой документ может заключаться только с лицами, достигшими восемнадцати лет.

В обязательном порядке форму подписывают с:

  • Высшим руководством, администрацией предприятия.
  • Водителем, продавцом, кассиром, любым лицом, контролирующим расход/приход денежных средств.
  • Заведующими кафедрой, лабораторией, библиотекой.

Привлечь трудящегося можно в случае наличия доказательств того, что какое-либо действие или бездействие повлекло какой-либо ущерб предприятию.

Вина сотрудника наступает в случае:

  • Полного уничтожения рабочего инвентаря, при котором он утратил свои полезные свойства и не может использоваться впредь.
  • Частичного разрушения, что подлежит восстановлению.
  • Утрата имущества как с умыслом, так и без него.

В статьях с 234 по 237 описаны случаи, в которых признаются виновные действия администрации предприятия, а именно:

  • Администрация не может причинять ущерб трудящемуся.
  • Ущерб имуществу трудящегося.
  • Унижение достоинства работника – моральный ущерб.
  • Задержка заработной платы и других положенных выплат.

Трудящемуся необходимы доказательства нарушения его прав, часто такие разбирательства заканчиваются в судебном зале.

Договор о материальной ответственности с продавцом

Образец договора о матответственности продавца-кассира.doc Допускается заключение индивидуальных, а также коллективных договоров о материальной ответственности. При порче вверенного имущества взыскать с продавца его полную стоимость можно будет в случаях, прописанных в ст.

243 ТК РФ. Материальная ответственность продавца может наступить при следующих условиях:

  • причинен ущерб имуществу или обнаружена недостача товаров в торговой точке;
  • работодатель понес убытки, причиненные в результате действий (бездействия) продавца;
  • определена сумма ущерба.

В приложении 2 к постановлению Минтруда России от 31.12.2002 № 85 содержится типовая форма договора о полной материальной ответственности, которую можно использовать в качестве примера при составлении соглашения с каждым сотрудником.

Договор о материальной ответственности продавца образца 2019-2019 годов включает следующие сведения: Этот документ нужно составить в 2 экземплярах, по 1 для каждой из сторон.

Договор материальной ответственности продавца необходимо заключить сразу при оформлении трудовых отношений с продавцом, т. к. в его отсутствие нанесенный продавцом ущерб по общему правилу будет возмещаться только в размере средней зарплаты.

Договор материальной ответственности кладовщика

К примеру, если работодатель не позаботился о создании соответствующих условий для хранения своего имущества, то он не вправе требовать с кладовщика возмещения материального ущерба. Судебная практика в этом вопросе однозначна: апелляционное определение ООС от 26.03.2014 г. по делу № 33-1658/2014, апелляционное определение ВОС от 17.10.2013 г. по делу № 33-11428/2013, апелляционное определение НОС от 11.07.2013 г. по делу № 33-5007/2013 и т. д.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Юрист онлайн
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock detector