Как выбрать помещение под спорт бар

Какие документы нужны для запуска и открытия спорт-бара?

Оборудование потребуется относительно простое, так как в подобных заведениях не готовят сложные блюда. Ориентируйтесь на такой список:

  • кассовый аппарат;
  • телевизоры на стены;
  • мебель для зала;
  • барная стойка с полками;
  • кухонные принадлежности и посуда;
  • стол для приготовления пищи;
  • плита;
  • чайник;
  • кофемашина;
  • микроволновая печь;
  • холодильник;
  • устройство для разливного пива.

Некоторые владельцы спортбара решают варить собственный слабоалкогольный напиток, тогда для этого потребуется дополнительно приобрести специальное оборудование. Но на такой шаг решиться можно уже после открытия и возвращения части вложенных средств.

Неплохим вариантом считается установка бильярда, настольного футбола или других подобных развлечений для отдыха посетителей. Тогда им будет интересно проводить здесь время даже при отсутствии спортивных трансляций.

Составление развернутого хорошо продуманного бизнес-плана является одним из первых и ключевых шагов при открытии собственного бизнеса, независимо от его сферы и масштаба. Естественно, спорт-бар тоже обязательно будет в нём нуждаться. Составить пошаговый план действий, расчёт затрат и планируемой прибыли, определиться с форматом заведения и правильно оценить рынок – вот для каких целей служит бизнес-план.

Общество с ограниченной ответственностью является одной из лучших вариантов зарегистрировать спорт-бар. С оформления официальных бумаг и стоит начать. Для регистрации бара потребуются следующий пакет документов: заключение пожарной службы и санэпидстанции, онлайн-касса с документами, договор на утилизацию ламп и вывоз мусора, договор аренды и учредительная документация.

Также внимание следует уделить ассортименту продаваемого алкоголя. Если вы решили остановиться на пиве, то следует помнить, что с 2013 года были введены некоторые ограничения на продажу данного напитка в барах. Хоть его и продолжают считать слабоалкогольным, но ограничения и нормы продажи к нему применяют такие же, как и к крепким спиртным напиткам.

Часто люди задаются вопросом – нужно ли получать лицензию на продажу пива и пивных напитков? Нет, не нужно. Предприниматель не обязан получать лицензирующие документы. Но следует помнить, что для торговли алкогольными напитками, в том числе и пивом, в обязательном порядке должен быть установлен кассовый аппарат с ЕГАИС.

Юридическое лицо или же ИП занимается продажей слабоалкогольного напитка, на этот факт никаких ограничений не накладывается. Но вот к объектам, в которых эта продажа будет осуществляться, существует ряд требований. Например, продажа спиртных напитков строго запрещена рядом с учреждениями здравоохранения, образовательными заведениями, спортивными и культурными комплексами. Ещё не следует вести торговлю внутри помещений вокзалов, рынков, аэропортов, остановок и военных объектов.

Не следует забывать о подаче ежеквартальных деклараций, в которых будет содержаться информация об объёмах реализованной алкогольной продукции. Не стоит также забывать о том, что за нарушение некоторых законов существуют административные наказания (к примеру штраф). А за неоднократное нарушение может последовать даже уголовная ответственность. Примерный список штрафов:

  1. За просрочку подачи декларации о доходах и объемах продаж пива. Для организации – 70-80 тысяч рублей. Для ИП – 3-4 тысячи.
  2. За реализацию алкоголя лицам, не достигшим 18 лет, организацию штрафуют на сумму от 300 до 500 тысяч, должностные лица – 100-200 т. рублей, а ИП получают штраф в размере 30-50 т. рублей.

Также могут применяться другие виды административных наказаний и штрафных санкций. Такие как исправительные работы или запрет на осуществление некоторых видов деятельности и нахождение на определённых должностях (до трех лет). А в том случае, если помимо пива вы собираетесь продавать и крепкий алкоголь, то вам непременно нужно получить лицензию.

Сделать это можно в Министерстве сельского хозяйства или с помощью консалтинговых компаний. А сама лицензия даст право на торговлю спиртными напитками (розница). Правда, она будет действительна только на то заведение, на которое оформлялось, в том же регионе и городе. Но эта лицензия разрешена к получению только для юр. лиц (ООО).

Индивидуальные предприниматели получить её не могут. Полученная лицензия дает возможность продавать алкогольную продукцию в том заведении, на которое оформлялась, в месте его распития. Выносить же алкоголь за пределы учреждения запрещено.

Лицензия, выдаваемая спорт-бару, на лёгкий алкоголь (не более 15 градусов), действительна до пяти лет (как и любая другая, а их существует несколько видов). Но получить лицензию с максимальным сроком деятельности крайне сложно, это могут только большие сети заведений (не менее 25 объектов). Оформление нужных документов и получение лицензии потребует около месяца.

Главная » Бизнес-идеи » Бизнес-план открытия спорт-бара

Стартовые вложения:  1,537,000 руб.  Количество сотрудников:   4
Планируемый доход в месяц:  500,000 руб. Конкуренция на рынке:   Средняя
Примерные расходы в месяц:  215,000 руб. Окупаемость:  Низкая

Услуги подобных заведений, в основном, ничем не отличаются от обычных кафе. Но несколько существенных отличий все же есть. Это направленность на спорт, которая может быть отражена в дизайне и ассортименте заведения. Также обязательным элементом такого бара будет телевизор, желательно несколько.

На них, должны транслироваться матчи, чемпионаты и просто спортивные игры.

Предлагаемые услуги:

  • просмотр матчей;
  • выпивка;
  • еда.
  • содержит детальный анализ
  • содержит все необходимые расчеты для получения кредита, субсидии и инвестиций
  • содержит важную информацию для запуска небольшого предприятия или фирмы
  • бизнес план выполнен в формате MS WORD

Для начала, следует проанализировать рынок. Несмотря на всю популярность данной ниши, именно таких, узконаправленных заведений еще немного. Если в вашем городе есть такие кафе, посмотрите сколько людей их посещают, что заказывают. Также следует определиться с тем, будут ли в баре проводиться вечеринки, если да, то бюджет увеличивается почти вдвое.

Этапы запуска проекта:

  1. Анализ рынка.
  2. Поиск помещения.
  3. Регистрация ИП.
  4. Закупка оборудования.
  5. Найм персонала.

Для этого бизнеса, кроме стандартной документации общепита ничего не потребуется. Перед выбором вида деятельности и вида налогообложения, внимательно проанализируйте будущее предприятие.

Какие документы нужны:

  • свидетельство о регистрации ИП;
  • договор аренды на помещение;
  • выписка из СЭС;
  • разрешения пожарной инспекции;
  • медицинские книги сотрудников.

Выбор помещения зависит от того, сколько мест для клиентов будет. В среднем, должно быть не менее 10-15 мест. С учетом клиентской зоны, кухни, бара и санузлов, помещение должно быть не менее 60 м.кв.

Оборудование в этой ниши, одна из наиболее весомых статей расходов, наравне с арендной платой. Для спортивного бара, неотъемлемой частью, будут плазменные телевизоры, желательно несколько. Также не стоит забывать об оборудовании для кухни и мебели для гостей.

Список оборудования с ценами в рублях:

  • печь конвекционная (140,000);
  • миксер (10,000);
  • соковыжималка (12,000);
  • барные принадлежности (20,000);
  • набор бармена (30,000);
  • стол кухонный (20,000);
  • холодильный шкаф (45,000);
  • плита кухонная (70,000);
  • кухонные принадлежности (35,000);
  • посуда (40,000);
  • мебель для зала (500,000);
  • телевизоры плазменные (400,000).

На первое время, основной состав может быть стандартным для заведений общепита. Со временем, при наполнении зала, в выходные дни и дни матчей, людей нужно будет больше. Но на первый месяц, достаточно будет персонала, перечисленного ниже.

Кто нужен:

  • бармен (25,000 рублей);
  • официант (20,000 рублей);
  • повар (40,000 рублей);
  • администратор (30,000 рублей).

В настоящее время население страны очень сильно интересуется спортом: одни следят за чужими успехами и достижениями, а другие сами не покладая рук стремятся к спортивным вершинам. Всех этих людей можно объединить при помощи спорт-бара.

Именно поэтому многие предприниматели начинают задумываться об открытии подобного заведения. В таком баре можно скоротать вечер с бокалом пива, посмотреть трансляцию любимого поединка, а также вкусно покушать. Наличие такой универсальности гарантирует, что заведение никогда не будет пустым.

Спорт-бар, ресторанный бизнес и другие направления общепита имеют множество существенных различий. Основная аудитория первого – это компании друзей, увлекающиеся просмотром спортивных соревнований, матчей и олимпиад. Кроме того, бизнесмен должен учитывать, что сюда будут приходить преимущественно представители мужской части населения.

Актуальность бизнеса велика, так как подобные заведения заняли свою рыночную нишу лишь на 20%, а невысокая стоимость предоставляемых услуг только прибавляет привлекательности.

Чтобы открыть спорт-бар, вложив при этом минимум средств, и обеспечить себе стабильный доход на много лет вперед, нужно усвоить следующие правила:

  • обслуживание посетителей должно отвечать всем необходимым требованиям качества;
  • должна быть обеспечена возможность просмотра спортивного соревнования в большой компании;
  • торговля спортивной символикой обязательно обеспечит дополнительный доход.

Заведение, в котором имеют место быть хорошая обстановка и интерьер, обеспечивающий доступ к массовому просмотру соревнований, можно смело назвать выигрышным вариантом.

Оформляем документы

Даже при открытии небольшого спортбара нужно проследить за соблюдением законодательства и оформлением легального бизнеса. Для этого придется зарегистрироваться как ООО. Причин для здесь несколько:

  1. Чаще всего в таких заведениях посетители употребляют спиртные напитки, а для их продажи потребуется специальная лицензия, которую не выдают индивидуальным предпринимателям.
  2. Риски бизнеса в таком случае ограничиваются лишь уставным капиталом.
  3. При убытках или отсутствии ведения деятельности можно значительно снизить налогообложение.

Укажите коды ОКВЭД, которые предусматривают все предоставляемые услуги в вашем баре – общепит, продажу алкоголя, развлечения и пр. При найме сотрудников обязательно потребуется встать на учет в Пенсионном фонде и ФСС, а также проследить за наличием санитарных книжек.

Предлагаем ознакомиться:  Переход в пенсионный фонд сбербанка

Отдельно стоит заняться и подготовкой помещения, ведь его будут проверять контролирующие органы – СЭС и пожарная инспекция. Прежде чем открыться придется установить противопожарную сигнализацию, соответственно обустроить рабочее место и обеспечить идеальную чистоту помещений.

Самым существенным этапом становится получение лицензии на розничную продажу спиртных напитков. Но без нее невозможно будет продавать алкоголь в баре. Позаботьтесь заранее о разрешении трансляции определенных каналов. Среди дополнительных документов обязательно должны быть заключены договоры:

  • аренды здания;
  • на вывоз мусора;
  • предоставления коммунальных услуг.

Список необходимых документов:

  1. Устав предприятия
  2. ИНН, ОГРН
  3. Юридически верно оформленный договор долгосрочной аренды (не менее одного года)
  4. Регистрация ККМ
  5. Документация из БТИ
  6. Выписка из Единого Государственного Реестра Юридических Лиц
  7. Оригинал лицензии (если вы её продлеваете, а не получаете впервые)
  8. Справка об уставном капитале

Следует учитывать, что ваш бар не должен иметь никаких просрочек или штрафов, в то время, когда вы оформляете документы на лицензию. Если вы предоставляете копии документов, а не оригиналы, то каждую копию следует заверить у нотариуса. Получить лицензию можно в Министерстве сельского хозяйства вашего региона.

Как выбрать помещение, которое подходит под ваш бизнес?

В этом бизнесе многое зависит от правильного выбора помещения для будущего спорт бара. Из-за неудачного выбора места можно остаться практически без посетителей. А если не соблюдать требования СанПин к помещению, то ваш бар вообще могут закрыть. Поэтому следует уделять большое значение расположению вашего спорт-бара и его планировке.

Как выбрать помещение под спорт бар

Самое лучшее решение, это открыть бар на людных, центральных улицах, желательно недалеко от офисных районов. Ведь большинство посетителей баров — это люди, которые идут отдохнуть после работы, так что спальные районы или окраины будут плохим выбором для открытия подобного заведения. Также следует хорошо изучить предполагаемый район открытия, выяснить есть ли в нем конкуренты.

Стоит избегать даже косвенных конкурентов, таких как обычные бары. Но из-за всех этих организационных вопросов, ни в коем случае не следует забывать про комфорт и удобство клиентов. Часто хозяева баров и кафе пытаются увеличить вместимость помещения за счёт того, что расставляет столы максимально близко друг к другу. Особенно, это распространено в небольших заведениях, в которых дорог каждый кусочек пространства.

Но дело в том, что спортивные болельщики, в большинстве своём, весьма горячие и вспыльчивые люди. А в помещениях, где столы расположены максимально близко, конфликты возникают особенно часто, а охрана далеко не всегда успевает их контролировать и предотвращать. По всем параметрам выходит, что лучше и выгоднее арендовать более просторное помещение, где каждая компания посетителей будет спокойно и комфортно располагаться в собственной зоне.

А не пытаться вместить много посадочных мест в маленькое пространство. Ведь если возникнет драка, неизвестно ещё, в какую сумму она вам обойдётся. Хотя это не просто рекомендация, существует регламент, по которому на одного посетителя должно выделяться не меньше 1.8 кв. метров. Кроме основных помещений, вместимость которых должна составлять хотя бы 60-65 человек, также понадобится место под подсобные, такие как кухонная и складская зоны и туалет.

При формировании бизнес-плана вы должны понимать, что создаете не образцово-показательный бар, а стабильное, окупаемое заведение. Учитывайте свой финансовый план, не стоит превышать его более чем на 10%, ведь именно в пределах этого хозяин помещения может сделать скидку тому, кто серьезно настроен арендовать помещение на длительный срок.

При поиске места вы уже должны знать, какая мощность электричества понадобиться, чтобы обеспечить стабильную работу без перебоев. Сравните её с энергомощностью предполагаемого помещения, и если оно не соответствует плану, то придется подыскивать другое или же просить владельца увеличить мощность.

Существует несколько способов оформления помещения в аренду. Это может быть договор прямой аренды, партнёрский или субаренды.

Как выбрать помещение под спорт бар

Эти варианты аренды довольно похожи, но в договоре субаренды существуют некоторые ограничения, этим он и отличается от договора аренды. К примеру, срок договора субаренды должен быть равен или хотя бы не превышать договор прямой аренды. Также по договору субаренды получение лицензии на алкогольные напитки практически нереально. Хотя стоит признать, такие случаи бывали. Вот только стоит ли это затраченных сил и времени?

Если в договоре прямой аренды нет пунктов, дающих разрешение на некоторые действия, то при его завершении договор субаренды расторгается автоматически. Для того чтобы гарантировать безопасность собственного имущества и избежать потери вложенных средств перед подписанием любого вида договора следует его изучить.

На это потребуются дополнительные затраты, но благодаря такому решению вы сможете избежать множества проблемных и сложных ситуаций. Так как первым делом мы стремимся к тому, что бы спорт-бар себя окупил, то заключать договор следует на срок не менее чем 3 года. Независимо от того, какой вид договора вы выбрали.

Вы уже выбрали помещение, которое устраивает вас по всем параметрам. Теперь следует в обязательном порядке проверить — соответствует ли оно всем положенным нормам. Таким как СанПин, СНиП, ВНТП. Далее идет проверка помещения на проходимость. Ну и в заключении проверяем у юристов чистоту сделки.

Но самый неудобный вариант, которого следует избегать, это субаренда. В том случае, если у вас именно договор субаренды, получение лицензии на алкоголь будет крайне проблематичным, поэтому помещения с таким видом аренды стоит рассматривать в последнюю очередь.

Конечно, вам могут предложить помощь в решении этого вопроса, но чаще всего это просто пустой звук. А стоит ли тратить своё время и силы на заранее проигрышное дело? Подумайте несколько раз, прежде чем принять решение, а лучше просто поищите другой, более подходящий, вариант. Также существуют такие возможности приобрести помещение как кредит, лизинг или выкуп помещения в рассрочку.

Вы открываете спорт-бар, а что главное в подобном заведение? Конечно же атмосфера, которую можно создать, используя кубки, плакаты, флаги и эмблемы спортивных команд. Развесить по стенам фотографии известных игроков или добавить спортивный инвентарь в интерьер. Также ни в коем случае нельзя забывать, что необходимо создать не только красивый интерьер, но и сделать его качественным и надёжным.

Ведь болельщики смотрят не только футбол, так что следует дать посетителям выбор, какой вид спорта их интересует в данный момент. Также не забывайте, что хорошая трансляция возможна, только если провести качественное спутниковое телевидение. Забота о посетителях, интерес к их вкусам и предпочтениям напрямую скажется на ваших доходах.

Но помимо оборудования для увеселения нужно не менее важное оборудование для работы. Профессиональные аппараты для кухни, плиты, вытяжки, холодильники и столы для разделки продуктов. В зал нужны будут витрины для выкладки десертов и барная стойка. Всё это следует выбирать в соответствии с требованиями СЭС. Ну и не стоит забывать про шторы, посуду, кухонные и столовые приборы, стекло для напитков и посуду для сервировки столов.

Для успеха будущего спортбара и его привлекательности для посетителей нужно тщательно продумать место, где он будет расположен. Существует несколько критериев для удачного выбора:

  1. Центральные районы города, вблизи офисных центров и других рабочих мест – обещает высокий наплыв посетителей в вечернее время. Но при этом арендная плата может оказаться слишком высокой для начинающего предпринимателя.
  2. Спальные районы – где живет достаточно много потенциальных клиентов, желающих в выходной день провести время с друзьями за просмотром игры любимой команды. При этом спортбар нежелательно размещать непосредственно в жилом доме, лучше немного вдали от них, чтобы избежать конфликтных ситуаций с соседями.
  3. При открытии подобного заведения на окраинах города можно значительно сэкономить на арендной плате. Но при этом ваш спортбар должен быть очень интересным и привлекательным, куда захотят приезжать клиенты с разных концов города вне зависимости от расстояния.

Желательно, чтобы рядом с заведением была парковка для автомобилей, удобные подъездные пути и остановка городского транспорта. В таком случае даже при некоторой отдаленности от оживленных районов города можно рассчитывать на то, что посетителям легко будет добраться до вашего спортбара.

Сами размеры помещения и его оформление также важны. Нормами установлено, что на каждого клиента должно приходиться около 2 кв. м. Поэтому в зависимости от предполагаемого количества посетителей нужно ориентироваться и на определенную площадь. Оптимальными показателями считаются 200-250 кв. м., так как в спортбар люди ходят большими компаниями.

Уделите внимание всем проведенным коммуникациям – электричество, газ, водопровод, вентиляция. В помещении обязательно должен быть санузел для персонала и отдельные кабинки для клиентов. Территорию вокруг заведения также желательно сделать привлекательной и удобной.

Отдельно стоит сказать о дизайне. Оформляйте зал соответственно интересам публики. Используйте для украшения различные мелкие аксессуары, спортивную атрибутику. На стены можно повесить плакаты с известными спортсменами, командами, автографами и пр. Но важно помнить, что в спортбаре часто клиенты не контролируют свои эмоции, поэтому лучше избегать в оформлении дорогих, хрупких или острых предметов.

Как написать бизнес-план на открытие спорт-бара?

Спорт с каждым днем становится все более популярным среди населения, а потому вложение средств в открытие спорт-бара – это удачный шаг к созданию своего прибыльного бизнеса. Как открыть спорт-бар, что нужно учесть при написании бизнес-плана и многие другие маркетинговые хитрости вы сможете найти в этой статье.

Важно понимать, что спорт-бар – это не просто место, где можно выпить любимый напиток и посмотреть интересное соревнование или матч.

Предлагаем ознакомиться:  Как правильно продлить договор аренды нежилого помещения

Как выбрать помещение под спорт бар

В таких заведениях часто фанаты находят новых друзей, организовывают фан-клубы и проводят различные интересные тематические встречи. Также многие посетители приходят в бар, чтобы просто вкусно поесть и пообщаться с друзьями

Такой формат досуга с каждым днем становится все более популярным не только среди граждан нашей страны, но и всего мира. Ключевой особенностью подобного заведения является его универсальность.

Небольшая и уютная комната сочетает в себе:

  • зал для просмотров матчей и игр;
  • бар, где можно заказать любимое пиво и насладится вкусным коктейлем;
  • кафе с вкусной едой.

Особая атмосфера и широкий спектр услуг помогают владельцу спорт бара охватить большое количество потенциальных посетителей, что положительно сказывается на размере прибыли и окупаемости вложенных средств.

Существуют и негативные стороны этого направления предпринимательства, однако для опытного бизнесмена, имеющего грамотно составленный план – это вовсе не проблема.

Бизнес-план

Бизнес-план спорт-бара – это важный документ, от качества которого зависит успех начинания. В этом документе должен быть описан весь процесс открытия и развития бизнеса, с учетом всех особенностей и нюансов в данной сфере.

Профессионально составленный бизнес-план позволит:

  • мудро распорядиться капиталом, который был отделен для реализации бизнеса;
  • наладить работу заведения и получить хорошую прибыль уже с первых месяцев;
  • окупить вложенные средства в кротчайшие сроки.

Внимание! В бизнес-плане нужно не только расписать поэтапность всех запланированных дел, но и составить расчёты средств, которые понадобятся для реализации каждого из шагов.

Начинать составление этого документа нужно с оценки рентабельности бизнеса. Важно понимать, что даже самая гениальная задумка с профессиональным оформлением и качественным обслуживанием будет бесполезным вложением, если в выбранном вами населенном пункте такой вид заведений попросту не интересен жителям.

Если формат бара имеет спрос в вашем городе, тогда следующим этапом будет оценка своей конкурентоспособности. Особенно этот вопрос актуален для тех, кто планирует открывать спорт-бар в большом городе областного значения.

Важно! В сравнении со многими другими направлениями предпринимательства, спорт-бар относится к числу бизнес идей, которые рентабельны почти во всех городах. Даже более того, владелец будет получать стабильный доход от бара даже в момент кризиса.

Как выбрать помещение под спорт бар

Первым делом, для создания любого бизнеса нужно разобраться с бухгалтерией. Можно сэкономить, не нанимая отдельного сотрудника, а пользуясь онлайн бухгатлерией.

В таком случае всю отчетность можно сдавать прямо через сайт, без походов в налоговую

В нашей стране спортивные бары стали открываться не так давно. Толчком к их появлению на современном рынке стало стремление молодых людей совместно проводить досуг, а также неподдельной заинтересованностью в спорте.

Решив испробовать свои силы в этом направлении, Вы поступаете весьма мудро, однако есть некоторые моменты, которые и рассмотрим в данной статье.

Как открыть спорт-бар

С чего начать?

Как открыть спорт бар?

Конечно, целью любого предпринимателя является открытие высоко рентабельного предприятия. Обеспечить хорошую прибыль можно только путем создания такого места, которое бы полюбилось всем спортивным болельщикам города. Поэтому первый вопрос, который должен задать себе бизнесмен: для кого он открывает свой бар?

Основная публика спортивного бара состоит из молодых людей, решивших объединится с целью совместного просмотра хоккейного или футбольного матча, различных соревнований или Олимпиады. Потенциальные посетители – это преимущественно мужчины. Час пик в таких заведениях приходится на вечернее и ночное время.

На российском рынке данная ниша заполнена только на двадцать процентов. Стоит отметить, что в отличие от дорогих заведений общественного питания, спрос на кафе с относительно дешевым чеком гораздо выше. Имея свой собственный спортивный бар обязательно нужно предоставить:

  • качественное и оперативное обслуживание гостей заведения;
  • возможность коллективного просмотра спортивных соревнований, репортажей;
  • продажу сопутствующих товаров, таких как спортивная символика.

Поиск подходящего для будущего заведения места сопровождается некоторыми моментами:

  • идеальным вариантом считается размещение бара в густонаселенном районе, где поблизости находятся офисные здания;
  • открывая заведение в небольшом населенном пункте, обратите внимание на наличие конкурентов, если же они имеются,  то необходимо обеспечит наивысший уровень обслуживания, чтобы посетители отдавали предпочтение именно Вам;
  • размещая бар на окраине города, следует позаботиться о благоустройстве территории, сделать удобную парковку, а также организовать большой придорожный рекламный щит, завлекающий гостей.

Открываем спорт-бар и зарабатываем на болельщиках

В преддверии Чемпионата Мира по футболу 2018, который будет проходить на территории нашей великой страны, впору задуматься над тем, как воспользоваться ситуацией и заработать.

Огромное количество болельщиков рванут на стадионы, где будут проводиться матчи, а что делать остальным? Не в каждом городе есть достойные места, куда можно прийти компанией, дабы посмотреть матч любимой сборной.

Самое время вам заняться решением этой проблемы и открыть спорт-бар, самый настоящий и лучший в вашем городе. Но без рекомендаций будет сложно разобраться, с чего начать.

Как выбрать помещение под спорт бар

В первую очередь, перед тем, как открывать бар, вы должны понять:

  1. Для чего вы открываете бар, с какой целью?

  2. Для кого, кто ваша основная аудитория?

Если с первым всё более или менее понятно (вы хотите заработать, верно?), то со вторым пунктом, нужно четко определиться, кто ваш клиент. Ведь от этого будет зависеть то, как будет выглядеть ваш бар, как грамотно провести рекламную компанию, какое будет меню и даже персонал. Цель ваша проста: нужно, чтобы спорт-бар стал излюбленным местом болельщиков.

Основная ваша публика – это молодые люди до 35-ти лет, решившие в шумной или не очень компании посмотреть футбольный матч. Они хотят находиться в приятной атмосфере, где каждый сантиметр пахнет любовью к спорту, где качественный сервис и вежливый персонал. Ждут вкусной свежеприготовленной еды и закусок и, конечно, холодных алкогольных напитков.

Основное время работы вашего спорт-бара – вечернее и ночное. Если ваш бар будет ориентирован и на баскетбольные матчи NBA, то работать придется до раннего утра, ведь начинаются трансляции лишь в 4-5 часов утра.

Рынок подобных заведений в России практически пуст: специализированных баров довольно мало. В кризисное время дорогие рестораны и кафе терпят убытки, а такие небольшие узкоспециализированные бары находят свою аудиторию, привлекая невысокими ценами и дружелюбной атмосферой. Чтобы достичь результат и получать стабильную прибыль, следуйте трем правилам:

  1. Обслуживайте клиентов быстро, но качественно;

  2. Предоставьте возможность коллективного просмотра состязаний;

  3. Продавайте сопутствующие товары: шарфы, форму, сувениры.

Постарайтесь найти привлекательное место в густонаселенном районе, неподалеку от офисного центра. Если вы открываете точку в небольшой городке, тогда постарайтесь сделать всё максимально качественно, на высшем уровне.

И тогда ваши клиенты, которые зайдут впервые, в итоге станут вашими завсегдатаями. Большим плюсом станет наличие парковки и благоустроенная территория.

Обязательно неподалёку от бара поставьте большой рекламный щит, который покажет водителям, куда надо ехать, чтобы провести приятно вечер.

Будьте хитрее и креативнее:

  • Выставьте наружную рекламу за месяц до открытия вашего заведения;
  • Задействуйте большое количество рекламных площадок: щиты, общественный транспорт, радио, ТВ. Попробуйте раздать флаера;
  • Приурочьте открытие бара к старту крупного спортивного события;
  • Создайте паблик, размещайте новости спорта и настройте таргетинговую рекламу;
  • Проводите акции с раздачей скидочных купонов;
  • Введите систему резервирования столов и спецобслуживания.

К внутренней отделке и дизайну подойдите с особым трепетом. Наймите профессиональных дизайнеров, которые предложат вам несколько вариантов макетов. Специалисты своего дела создадут уникальные проекты, основываясь на специфике заведения, потенциальной аудитории и трендах мира дизайна.

Также они помогут вам правильно расставить мебель, выберут такое место, где повесить плазму, откуда всем всё будет видно. Площадь помещения должна быть не менее 200 метров квадратных, а посадочных мест не меньше ста. Если покупать столики рассчитанные на четырех человек, то, разделив 100 на 4, вы получите точное число столов.

Не забывайте, что в вашем заведении должен быть хорошая плазма, которая поддерживает видеосигнал высокой четкости. Заключите также договор с поставщиками кабельного телевидения.

  • 2 повара;
  • 2 Официанта;
  • 2 Посудомойщика;
  1. Персонал, задействованный в организации трансляций:

  • Большой плазменный экран (2 шт.) – 500 тысяч рублей;
  • Акустика -100 тысяч рублей;
  • Ремонт – 300 тысяч рублей:
  • Мебель – 70 000 рублей;

Если вы всё-таки захотите сделать небольшой магазин по продаже символики, то закупитесь товарами заранее, чтобы всегда был небольшой склад. На это уйдет еще 150 тысяч рублей.

Если вам понравилась эта интересная бизнес-идея, и вы сделаете спорт-бар на месте кафе, как было предложено выше, сумма ваших расходов составит примерно 1 200 000 рублей расходы на рекламу.

Нанимаем персонал

Как выбрать помещение под спорт бар

В штате на постоянной основе должны быть:

  1. Повар.
  2. Официант.
  3. Уборщица.
  4. Охранник.

Если работа предполагается посменная, тогда их количество удваивается. Функции администратора, бухгалтера, менеджера по рекламе можно выполнять самостоятельно, что значительно снизит расходы на заработную плату. Но при желании бухгалтерия выносится на аутсорсинг, а для совершения грамотной рекламной кампании отдельно оплачивают услуги специального агентства.

Особой квалификации или опыта у персонала не потребуется, так как работа несложная, а блюда в меню предполагаются довольно простые. Но стоит уделить внимание человеческим качествам сотрудников. Чтобы клиенты чувствовали себя в спортбаре комфортно и желали возвращаться, персонал обязан быть приветливым, коммуникабельным, обладать высокими показателями стрессоустойчивости, увлекаться спортом и уметь находить общий язык с разными клиентами.

Как открыть спорт-бар: бизнес-план и с чего начать

Регистрация бизнеса

Выбор формы собственности – ключевой момент открытия любого предприятия. Зарегистрировать спортбар бизнесмен может как в качестве ИП, так и ООО. При выборе ИП из алкогольных напитков предприниматель имеет право продавать только пиво. В этом случае получать лицензию руководитель не обязан. Если же в спортбаре планируется продажа других алкогольных напитков, необходимо открывать ООО с получением лицензии на продажу крепкого алкоголя, стоимость которой порядка 300 тысяч рублей.

Предлагаем ознакомиться:  Мошенничество по расписке и без расписки: как доказать

При регистрации стартапа прописываются виды деятельности, реализуемые в заведении, согласно ОК 029-2014.

Для открытия спортбара подойдут такие системы налогообложения, как ЕНВД и УСН. ЕНВД будет выгодна только в том случае, если площадь помещения бара меньше 60 кв. м. Если же она больше, лучше выбрать упрощенную систему. Из двух предлагаемых вариантов упрощенок, УСН 6% и УСН 15%, предпочтение стоит отдать 6%-й, поскольку наценка на продаваемую продукцию, как минимум, 100%. В любой из предложенных систем налоги можно уменьшать на страховые взносы сотрудников.

Чтобы запустить проект по созданию спортбара, предпринимателю понадобятся следующие документы:

  • Договор с санитарно-эпидемиологической службой.
  • Договор с пожарной инстанцией.
  • Договор с Роспотребнадзором.
  • Справка из Пенсионного фонда и Фонда соцстрахования России.
  • Договор с организацией, осуществляющей вывоз мусора.

Помещение для бара можно купить или взять в аренду, начав малый бизнес с нуля самостоятельно. Площадь помещения под спортбар должна быть не менее 50 кв. м. Помимо зоны для фанатов, необходимо учитывать обязательное наличие комнаты для персонала, санузла для клиентов и кухни, если для посетителей предусмотрены закуски.

Необходимо обеспечить всех посетителей посадочными местами. Кроме того, следует обратить внимание на расположение телевизора. Важно, чтобы с любого места в помещении бара было удобно просматривать спортивные матчи. Барная стойка – важный атрибут спортивного бара. Именно за ней должен располагаться весь ассортимент напитков, предлагаемых клиентам.

Как открыть спорт бар, что нужно для старта

В интерьере заведения следует избегать слишком пестрых и темных депрессивных тонов, которые могут негативно сказаться на настроении посетителей. Предпочтение стоит отдать нейтральным тонам, которые будут создавать для приходящих клиентов уютную дружелюбную обстановку. К таким цветам относят светло-коричневый, пастельный бежевый и серый.

Спортивный бар вовсе не обязательно украшать дорогостоящими дизайнерскими вещами. Тематическое заведение можно красиво оформить с помощью медалей, кубков, флагов и фотографий знаменитых спортсменов. Календари по каждому виду спорта, трансляции которых ведутся в спортбаре, тоже придутся кстати.

Оборудование, необходимое для оснащения спортбара, выглядит следующим образом:

  1. Экран для трансляции матчей может быть в виде плазменного или ЖК-телевизора, а также HD-проектора (в этом случае придется купить специальное полотно для проектора).
  2. Спутниковое телевидение – более целесообразный и качественный вариант, в отличие от кабельного ТВ, позволяющий просматривать мировые каналы спорта без перебоев сети и других конфузов, которые могут сказаться на репутации заведения.
  3. Барная стойка необходима для «презентации» и продажи алкогольных напитков и закуски к ним.
  4. Контрольно-кассовый аппарат с весами – необходимый атрибут для заведения, имеющего отношение к продаже товаров.
  5. Столы, стулья (скамьи) для посетителей – количество зависит от квадратуры помещения и числа будущих посетителей.
  6. Посуда – бокалы, пивные кружки, тарелки, вилки и ложки.

При необходимости в этот список можно добавить холодильник для прохладительных напитков. Если в баре предполагается подача горячих закусок, следует купить холодильник, плиту для жарки, разделочный стол и кухонные принадлежности.

Подбор персонала

Подбор «правильных» сотрудников – залог успеха любого бизнеса. Именно от их внешнего вида, доброжелательности, радушия и толерантности будет зависеть поток клиентов спортбара. Найти кадры можно посредством рекламы в газетах, раздачи листовок, а также с помощью объявлений в интернете или через отдел кадров.

Каждый из сотрудников обязан пройти собеседование с руководящим лицом. Опыт работы в сфере обслуживания считается плюсом для работника. Принятый на работу сотрудник обязан пройти медицинский осмотр и иметь медкнижку на руках, поскольку спортивный бар считается заведением общественного питания.

В идеале штат сотрудников спортбара выглядит следующим образом:

  • Администратор.
  • 2-3 официанта (количество зависит от числа посетителей и квадратуры помещения).
  • Бармен.
  • Уборщица.
  • Повар.
  • Охранник.

Однако не у каждого стартапера есть столько финансовых средств, чтобы обеспечить всех вышеописанных сотрудников. На первых порах должность администратора может выполнять сам владелец заведения. Обязанности бармена и официанта тоже можно на время совместить. Повар необходим лишь в том случае, если в баре предусмотрена кухня. Чтобы не держать штатного охранника, можно заключить договор с ЧОП.

Для увеличения популярности заведения и ваших прибылей рекомендуют воспользоваться следующими секретами:

  • В меню отдавайте предпочтение простым и дешевым закускам.
  • Старайтесь разнообразить трансляции с ориентацией на большее количество спортивных состязаний, таким образом, к вам придут не только футбольные болельщики, но и другие фанаты.
  • Желательно, чтобы работники бара были если не увлечены, то хотя бы осведомлены в спорте. Клиентам понравится, если официант будет ориентироваться в том, кто с кем играет, какой счет и т. п.
  • В наше время принято, чтобы у каждого заведения или организации были свои сайты. На его страничках можно размещать информацию о проводимых мероприятиях, меню с ценами, а посетителям дайте возможность оставлять свои отзывы. Это привлечет еще больше клиентов.
  • Все телевизоры должны быть установлены таким образом, чтобы из любого конца зала можно было легко увидеть и услышать происходящее на экране.
  • При ориентации на несколько видов спорта желательно обустроить два-три отдельных зала, чтобы в случае одновременной трансляции разных соревнований посетители не мешали друг другу.
  • Нелишним будет сочетать деятельность спортбара с работой букмекеров, так как сегодня очень популярно стало делать ставки на любимую команду. Это окажется дополнительным рекламным ходом и отличит вас от конкурентов.
  • У входа установите удобную доску, на которой можно размещать важную информацию для клиентов, а также вести расписание трансляций, чтобы каждый мог спланировать свой вечер или, например, заказать столик на подходящее время.
  • Не забывайте, что разгоряченные болельщики на эмоциях часто вступают в конфликты друг с другом. Поэтому наличие охранника должно быть обязательным хотя бы в периоды важных трансляций.

С чего начать?

Финансовая составляющая

Если вы желаете открыть спортбар с минимальными вложениями, тогда продумайте все моменты, на которых можно сэкономить. Например, оборудование для начала годится и бывшее в употреблении, а дополнительные развлечения устанавливайте только после получения первых прибылей. Большую часть работы постарайтесь выполнять самостоятельно, что значительно снизит затраты на заработную плату.

Подсчитаем стоимость открытия спортбара по среднестатистическим расчетам.

  Стартовые инвестиции Цена, в руб.
1 Регистрация бизнеса 45 000
2 Рекламная кампания 55 000
3 Ремонт помещения 80 000
4 Оформление интерьера 55 000
5 Приобретение кухонного инвентаря и посуды 60 000
6 Мебель и оборудование 100 000
7 Продукты и алкоголь на первое время 90 000
8 Непредвиденные расходы 50 000
Итого: 535 000

На содержание спортбара также потребуется немаленькая сумма. Постарайтесь продумать заранее, откуда брать деньги на текущие расходы, пока бизнес выйдет на полную окупаемость.

Средние расходы на открытие спортивного бара:

  • Аренда помещения – 350 тыс. рублей.
  • Закупка оборудования – 400 тыс. рублей.
  • Затраты на рекламную акцию – 50 тыс. рублей.
  • Зарплата для сотрудников и налоги – 100 тыс. рублей.

Общая стоимость: 900 тысяч рублей.

Доходы спортбара зависят от успешной рекламы, количества конкурентов, месторасположения бара, личных качеств сотрудников и многих других факторов. Средний срок окупаемости проекта составляет 1,5-2,5 года. Выгодно ли это, решать вам. Рентабельность такого бизнеса довольно высока при правильной организации деятельности предприятия.

Актуальность стартапа

Актуальность бизнеса обусловлена отсутствием большого количества конкурентов. Сегодня рыночная ниша спортбаров занята всего на 25%, что позволяет открыть перспективный и прибыльный бизнес любому желающему предпринимателю.

Запустить рентабельный проект, вкладывая в него минимум финансовых средств, возможно. Однако для этого бизнесмену необходимо следовать следующим правилам:

  • Сервис заведения должен отвечать требованиям и нормам качества.
  • Бар должен быть обеспечен оборудованием, с учетом его специфики и целевой аудитории.
  • Для увеличения доходов можно использовать продажу спортивной символики.

Такой стартап будет актуален как в большом, так и в маленьком городе. Но в последнем случае особое внимание нужно уделить расположению спортбара. Наилучший вариант – размещение бара в центре города, где поток людей велик, предпочтительно в послеобеденное время, учитывая специфику заведения. В большом городе спортбар можно разместить не только в центре, но и на проходимых улицах спальных районов.

Преимущества и недостатки

Как и любой бизнес, спортбар имеет две стороны медали – плюсы и минусы.

К преимуществам такого бизнеса можно отнести:

  • Малое количество конкурентов на рынке.
  • Разнообразие целевой аудитории.
  • Возможность заработка не только на трансляциях матчей и алкоголе, но и на продаже спортивной атрибутики.
  • Высокая наценка на продукцию.
  • Разумное соотношение затрат и доходов.

Как выбрать помещение под спорт бар

Недостатками такого рода заведений можно считать:

  • Относительно узкую целевую аудиторию (клиенты, которые не испытывают особого интереса к спортивным матчам, предпочтут ему другое заведение).
  • График работы, в основном, приходится на вторую половину дня.
  • Высокую арендную плату в густонаселенных местах.
  • Дорогостоящую лицензию на крепкие алкогольные напитки.

И все-таки весомые достоинства подталкивают стартаперов начинать бизнес по открытию спортбара. Тогда с чего начать? И как заработать на спортбаре без баснословных вложений? Ниже представлена пошаговая инструкция по открытию бизнеса.

В итоге

Бизнес-идея открытия спортивного бара на сегодняшний день актуальна и востребована. Малое количество конкурентов свидетельствует о потенциальной прибыльности стартапа при правильном выборе места. Затраты на открытие бизнеса можно свести к минимуму, если подойти к делу креативно. Организовать рекламную кампанию для такого дела можно, не вкладывая в нее ни гроша, посредством интернет-ресурсов.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Юрист онлайн
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock detector